Supun is het soort plek dat je niet snel vergeet: een sakebar waar de geuren van noodles en bao’s zich mengen met het geluid van een sissende pan en gelach van gasten aan kleine tafels. Voor deze opdracht fotografeerde ik de sfeer zoals je die daar beleeft: rauw, dichtbij, en met een randje. Met gebruik van hard flitslicht kreeg het beeld een eigenzinnige, bijna documentaire uitstraling. Het getatoeëerde personeel, de keuken op een armlengte afstand, de gerechten die recht voor je neus worden opgebouwd, alles draagt bij aan de energie van Supun. Een visuele vertaling van een avond die smaakt naar meer.
